教你自制健康美味的牛奶冰激凌

　　牛奶冰激凌是一款口感丰富、制作简单的甜品，以牛奶、鲜奶油、砂糖和香草精为主要原料制成，经过冰淇淋机的制作，呈现出丝滑细腻的口感和浓郁的奶香味，是夏季必不可少的美食之一。

　　牛奶冰激凌简单的做法：

　　所需食材：

　　牛奶 500 毫升

　　鲜奶油 250 毫升

　　细砂糖 150 克

　　香草精 少许

　　盐 1/8 茶匙

　　步骤：

　　1.把牛奶和鲜奶油倒入一个深锅中，用中火加热至微沸状态。

　　2.加入砂糖和盐，搅拌均匀，直到砂糖完全溶解。

　　3.将火调至小火，继续搅拌 1-2 分钟，让所有成分完全混合。

　　4.把混合物倒入一个大碗中，加入香草精，用搅拌器搅拌均匀。

　　5.将碗放入冰箱中冷却 1-2 个小时，待冷却后，再把混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的步骤制作成冰激凌即可。

　　成品图：

　　温馨提示：

　　如果没有冰淇淋机，可以用打蛋器把冰激凌混合物打发，然后放入冰箱中冷冻 3-4 小时左右，取出后搅拌均匀再放回冰箱中冷冻。

　　可以根据个人口味加入巧克力碎片、坚果或水果等材料，丰富冰激凌的味道。