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口感香醇的韩式牛肉豆芽饭详细做法

来源:触点天气2023-03-29 16:19:14

  韩式牛肉豆芽饭是一道由香煎过的牛肉丝和炒熟的豆芽菜混合而成的美味主食,配上米饭一起享用,口感香醇、口味丰富,是韩国料理中受欢迎的家常菜之一。

  韩式牛肉豆芽饭的做法如下:

  所需材料:

  牛肉(切丝) 200克

  豆芽菜 300克

  大葱(切段) 1根

  大蒜(切末) 3瓣

  生抽 2勺

  酱油 1勺

  糖 1勺

  香油 适量

  芝麻 适量

  米饭 适量

  步骤:

  1.将切好的牛肉放入碗中,加入生抽、酱油、糖、大蒜末拌匀,腌制10分钟。

  2.豆芽洗净备用。

  3.热锅冷油,将腌制好的牛肉丝煸炒至变色,盛出备用。

  4.在同一个锅中,加入大葱、大蒜爆香,然后加入豆芽翻炒。

  5.将煸炒好的牛肉丝倒入锅中,翻炒均匀。

  6.最后加入香油和芝麻拌匀,翻炒一分钟即可。

  7.将炒好的韩式牛肉豆芽放在煮好的米饭上即可食用。

  温馨提示:可根据个人口味适当调整调料的用量。

  成品图:

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