香菇炒西兰花是一道以新鲜的香菇和西兰花为主材料，加入姜片、蒜末等调味料，通过简单易学的烹饪方法，使其色香味俱佳，口感鲜嫩爽口，且富含多种营养元素的美味家常菜肴。
香菇炒西兰花简单的做法：
材料：
香菇 5-6 朵
西兰花 1 把
大蒜 3 粒
姜片 3 片
生抽 适量
盐 适量
食用油 适量
步骤：
1.香菇用清水洗净，去蒂，切成小块。西兰花洗净，切成小段。
2.大蒜剥皮切末，姜切成片备用。
3.热锅凉油，加入姜片和蒜末煸炒出香味。
4.加入香菇块翻炒至变软，再加入西兰花段快速翻炒几下。
5.滴入少量生抽，加盐调味，继续翻炒均匀即可。
香菇炒西兰花的做法简单易学，不仅味道好，还富含营养，适合家庭日常做菜。
成品图：
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