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昭通市威信县扎
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肉松拌饭是一道将肉松、蛋丝、青葱末等多种食材拌入米饭中的中式主食,味道鲜美,口感丰富,制作简单方便,是一道深受人们喜爱的美食。
肉松拌饭的做法:
材料:
米饭 2 杯
肉松 适量
青葱 适量
鸡蛋 1 个
食用油 适量
生抽 适量
盐 适量
步骤:
1.将鸡蛋打入碗中打散,加入少量盐和青葱末搅拌均匀。
2.将锅烧热,加入食用油,倒入蛋液煎成蛋饼,放凉后切成细丝备用。
3.将米饭放入大碗中,加入肉松、蛋丝、青葱末、生抽和盐,拌匀即可。
这道肉松拌饭做法简单,风味独特,口感细腻,香气扑鼻,适合作为早餐、午餐或晚餐。
成品图:
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2024-10-10