扎西会址
昭通市威信县扎
多云25~11°C
蒜香青花菜是一道口感清爽、营养丰富的素菜,以青花菜为主要食材,搭配蒜香和适量调味,味道鲜美,深受大家喜爱。
蒜香青花菜的做法:
所需食材:
青花菜适量
大蒜适量
盐适量
食用油适量
步骤:
1.将青花菜摘洗干净,放入开水中焯烫2分钟,捞出沥干备用。
2.将大蒜切成蒜蓉备用。
3.热锅凉油,放入大蒜煸炒出香味,放入青花菜翻炒。
4.加入适量盐调味,翻炒均匀,最后加入少量水,焖煮几分钟即可出锅。
成品图:
温馨提示:
炒青花菜时要快,时间不宜过长,以保持菜品的脆嫩口感。
焯烫青花菜时可以加入少量盐,以便提升其口感。
青花菜烹饪时间短,所以火候要快,最好选用炒菜锅或煎锅,以加快热度和烹饪速度。
玉米鱿鱼香辣锅是一道美味的家常菜,它的制作方法简单而快捷。下面,我将为大家介绍一下这道菜的制作过程。
2024-06-18莲子百合糯米粥是一道营养丰富、口感绵软的美味粥品。莲子和百合都是常见的中药材,具有滋补健脾的功效。糯米则富含淀粉和蛋白质,能够提供丰富的能量和营养。这道糯米粥不仅适合早餐或夜宵,也是养生保健的好选择。
2024-06-18茄汁虾仁是一道非常受欢迎的中式菜肴,口味鲜美,制作简单。下面将为大家介绍茄汁虾仁的制作方法。
2024-06-18桂花龟苓膏是一道非常受欢迎的传统甜品,以其芳香的桂花味和滑嫩的口感而闻名。如果你也想在家里尝试做桂花龟苓膏,下面我将为你提供一份详细的手把手教程。
2024-06-18蒜蓉开背虾是一道色香味俱佳的海鲜佳肴,以其鲜美的虾肉和浓郁的蒜香深受食客喜爱。以下是一份蒜蓉开背虾的独家做法,让你在家也能轻松制作出餐厅级别的美味。
2024-06-18变蛋其实就是我们常说的皮蛋,很多人都特别爱吃。除了直接吃,变蛋还可以做成凉拌菜,非常开胃。今天就来教大家做一道凉拌变蛋。关键就在于调料汁的调配,做好了整个菜就成功了一大半。喜欢皮蛋的朋友赶紧来试试,简单又美味!
2024-10-10