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美味小吃培根芦笋卷的制作方法

来源:触点天气2023-03-21 19:15:12

  培根芦笋卷是一道美味的小食,将鲜嫩的芦笋条裹在咸香的培根片中烤至酥脆,口感丰富,清爽的芦笋与咸香的培根相得益彰,简单易做,适合作为下午茶或聚会点心。

  培根芦笋卷的做法:

  所需食材:

  培根片10片

  芦笋10根

  橄榄油适量

  盐适量

  黑胡椒粉适量

  步骤:

  1.将芦笋去掉硬皮,削尖,洗净,焯水至断生,取出备用。

  2.将培根片铺平,每片放上一根芦笋,用牙签固定住,再剪掉多余的牙签。

  3.热锅凉油,将卷好的培根芦笋卷放入锅中,小火煎煮至培根表面金黄酥脆,芦笋熟软即可。

  4.出锅前,撒上少许盐和黑胡椒粉调味。

  成品图:

  提示:

  培根自带咸味,不用再额外加盐。

  可根据个人口味增加其他调味料,如香草粉、大蒜粉等。

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