KFC有名小吃鲜虾肉饼盖饭的家常做法

来源：触点天气2023-03-21 18:14:17

　　这是一道将虾仁、猪肉末与蔬菜一起烹饪，并盖在米饭上的美味盖饭，既有海鲜的鲜美又有蔬菜的营养均衡，口感香辣可口，是一道深受人们喜爱的美食。

　　KFC鲜虾肉饼盖饭的做法：

　　所需材料：

　　米饭

　　虾仁

　　猪肉末

　　玉米粉

　　胡萝卜

　　豆角

　　青椒

　　洋葱

　　盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉、辣椒油、麻油、蚝油、蒜末、姜末、水淀粉

　　步骤：

　　1.将虾仁剁碎后与猪肉末混合，加入适量盐、白胡椒粉和玉米粉，搅拌均匀。

　　2.将胡萝卜、豆角、青椒、洋葱切成小块。

　　3.热锅加入油，放入肉虾馅煎至两面金黄色。

　　4.取出肉虾馅，留下锅中的余油，加入姜末、蒜末爆香，放入切好的青椒、胡萝卜、豆角和洋葱炒至熟。

　　5.加入适量盐、鸡精、蚝油、生抽、料酒、辣椒油、麻油和水淀粉炒匀。

　　6.将炒好的蔬菜倒入盛有米饭的碗中，放上肉虾馅即可。

　　成品图：

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