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松松软软的地瓜松子小餐包做法教程

来源:触点天气2023-03-17 18:14:10

  地瓜松子小餐包是一种香甜可口的小点心,酥脆的外皮包裹着柔软的内馅,地瓜泥的添加让其富含营养,松子的点缀为其增添了口感和美感。

  地瓜松子小餐包简单的做法:

  所需食材:

  面粉 300 克

  酵母 3 克

  砂糖 20 克

  盐 3 克

  牛奶 150 毫升

  地瓜泥 150 克

  松子 50 克

  黄油 50 克

  做法步骤:

  1.将面粉、酵母、砂糖、盐混合在一起,加入牛奶,揉成面团。

  2.将黄油加热至融化,加入面团中揉匀,再加入地瓜泥揉匀。

  3.将揉好的面团放入碗中,盖上保鲜膜醒发约 1 小时。

  4.醒发好的面团取出,揉成球状,分成 8 个小面团,用手掌将其压扁,放入松子。

  5.将小餐包重新揉圆,放入烤盘中,再醒发 30 分钟左右。

  6.烤箱预热 180 摄氏度,将小餐包放入烤箱,烤 15 分钟左右即可。

  这道地瓜松子小餐包的特点是外酥内软、香甜可口,同时富含营养,适合做早餐或下午茶点心。

  成品图:

  温馨提示:在面团醒发时,可以将其放在温暖的地方,如烤箱中,以促进发酵。

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