奇香鲑鱼是一道中国传统美食，以新鲜的鲑鱼切片为主料，搭配姜末、大葱末等调味料腌制，再用适量的清水煮沸，让鲑鱼完全入味，最后呈现出色泽金黄、香味浓郁、口感鲜美的独特风味，是一道不容错过的美味佳肴。
奇香鲑鱼的做法：
所需材料：
鲑鱼切片250克
姜末适量
大葱末适量
酱油适量
料酒适量
盐适量
白糖适量
食用油适量
步骤：
1.鲑鱼切片后用酱油、料酒、盐、白糖腌制10分钟备用。
2.锅中倒入适量食用油，加入姜末和大葱末煸炒出香味后，捞出备用。
3.锅中倒入腌制好的鲑鱼，煎至两面金黄色，捞出备用。
4.锅中倒入煸炒好的姜末和大葱末，加入适量清水煮沸。
5.将煎好的鲑鱼放入锅中，用中火烧10分钟左右，将鲑鱼烧至熟透，加入适量盐调味即可。
这样一道色泽金黄、香味浓郁、口感鲜美的奇香鲑鱼就完成啦!
成品图：
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