口感酥脆的无蛋纯素的金沙豆腐做法教程

来源：触点天气2023-03-14 18:21:12

　　无蛋纯素的金沙豆腐是一道以豆腐为主料，将豆腐块裹上适量的面糊，炸至金黄色后撒上芝麻、葱花和盐混合而成的美食，不含蛋制品，口感酥脆，外表金黄，内里柔嫩，营养丰富，非常适合素食者食用。

　　无蛋纯素的金沙豆腐的做法：

　　材料：豆腐1块，面粉适量，油适量，盐适量，五香粉适量，芝麻适量，小葱适量。

　　做法：

　　1.将豆腐切成小块，抹上适量盐和五香粉腌制10分钟;

　　2.在面粉中加入少量水，搅拌均匀，调成糊状;

　　3.将豆腐块放入糊中裹上一层面糊;

　　4.热锅凉油，将裹好面糊的豆腐块炸至金黄色捞出;

　　5.将芝麻、葱花和盐混合，均匀撒在炸好的豆腐块上即可。

　　成品图：

　　这样制作出的金沙豆腐口感酥脆，外表金黄，内里柔嫩，营养丰富，而且不含蛋制品，非常适合素食者食用。

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