黑芝麻球是一道香甜可口的中式小吃，以黑芝麻、糯米粉和糖为主要原料，制作过程简单，口感软糯香甜，适合作为下午茶点心或甜品食用。
黑芝麻球的家常做法：
材料：
黑芝麻 100 克
糯米粉 150 克
白糖适量
温水适量
步骤：
1.将黑芝麻烤香，放凉后磨成粉末。
2.将黑芝麻粉和糯米粉混合均匀。
3.慢慢加入温水搅拌，揉成面团。
4.将面团揉成小圆球状，用手指按压成扁圆形。
5.将黑芝麻球在热水中煮至浮起，捞出放入凉水中冷却。
6.热锅凉油，加入适量白糖翻炒，加入黑芝麻球煮至表面裹上一层糖浆即可。
提示：
1.揉面团时，温水慢慢加入，以免面团太湿。
2.煮黑芝麻球时，热水开后放入，水量不要太多，否则会煮烂。
3.炒糖时，要不停地翻炒，以免糖糊焦。
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