奶油焗白菜以焯水后的白菜块翻炒奶油蒜末、撒上芝士丝后放入烤箱焗制至芝士丝融化金黄的简单烘焙方式，令白菜变得柔嫩奶香、芝士味浓郁，口感丰富，是一道美味而易做的家常菜。
奶油焗白菜详细的做法教程：
所需材料：
白菜半个(约500克)
奶油50克
蒜末适量
盐适量
黑胡椒粉适量
芝士丝适量
做法步骤：
1.准备半个白菜，将其洗净后切成块，大小适中。
2.将白菜块放入沸水中焯水，加入一小勺盐，焯水时间不要过长，待白菜颜色稍微变亮即可捞出。
3.将50克奶油融化，倒入蒜末煸炒。
4.将焯好水的白菜块加入炒锅中，翻炒均匀。
5.加入适量的盐和黑胡椒粉，翻炒均匀。
6.将炒好的白菜块倒入焗盘中，均匀铺平。
7.在白菜块上撒上适量的芝士丝。
8.将焗盘放入预热至200度的烤箱中，烤10-15分钟，直到芝士丝融化和表面金黄即可。
成品图：
这样，一道口感柔嫩、奶香浓郁的奶油焗白菜就做好了，可以搭配米饭或面包一起食用，也可以作为独立菜肴享用。
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