美味小吃煎粟米饼的简易做法

来源：触点天气2023-03-09 21:25:14

　　煎粟米饼是一道口感香脆、外酥里嫩的美味小吃，以粟米面、葱花和鸡蛋等简单的食材为主要原料，煎制出金黄饱满的饼状，是一道适合作为早餐、下午茶点心或小吃的经典美食。

　　煎粟米饼制作方法：

　　所需材料：

　　粟米面150克

　　鸡蛋1个

　　葱花适量

　　水适量

　　盐适量

　　植物油适量

　　步骤：

　　1.将粟米面放入一个大碗中，加入一个鸡蛋和适量的水，用筷子搅拌均匀至成糊状。

　　2.加入适量的盐和葱花，再次搅拌均匀，使其均匀混合。

　　3.将锅加热，加入适量的植物油，待油热后，用勺子将粟米糊舀入锅中，压扁成饼状。

　　4.煎制至两面金黄，即可捞出。

　　5.最后将煎好的粟米饼沥干油分，装入盘中即可食用。

　　成品图：

　　煎粟米饼外酥里嫩，口感香甜可口，是一道适合做早餐或下午茶的美味小吃，也可以加入自己喜欢的调料和馅料来创造出不同的口味。

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