麻辣豆腐锅是一道以豆腐和牛肉为主要食材，配以芹菜、辣椒、青蒜等多种食材，经过煮熟后呈现出香辣味浓、口感丰富的美食，是能够带给人们麻辣刺激感受的美味佳肴。
麻辣豆腐锅的做法：
所需材料：
豆腐 1 块
牛肉 150 克
芹菜 适量
辣椒 适量
青蒜 适量
姜 适量
蒜 适量
豆瓣酱 适量
鸡精 适量
料酒 适量
油 适量
盐 适量
做法：
1.豆腐切成块状，牛肉切成薄片，芹菜切成段状，辣椒、青蒜、姜、蒜切成末备用。
2.在热锅中倒入适量的油，将牛肉片煸炒至变色后捞出备用。
3.在同一个锅中加入豆瓣酱、姜、蒜、辣椒末，翻炒出香味，再加入适量的料酒，继续煸炒出香味。
4.加入豆腐块，煮 2 分钟后加入牛肉片，再煮 2 分钟后加入芹菜段、青蒜末，用中火煮熟。
5.最后加入鸡精和盐调味即可。
成品图：
这样一道色香味俱佳、麻辣可口的麻辣豆腐锅就制作完成啦，可根据个人口味添加适量的辣椒和豆瓣酱，让你感受到满满的幸福感和美味感。
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