在家就可以制作的冬瓜樱花虾肉粒汤饭

来源：触点天气2023-03-03 21:16:22

　　冬瓜樱花虾肉粒汤饭是一道口感清爽、营养丰富的美食佳品，利用冬瓜、樱花虾、瘦肉等食材搭配高汤煮成，再将汤汁倒在米饭上，清新爽口、美味可口。

　　冬瓜樱花虾肉粒汤饭的做法教程：

　　所需材料：

　　冬瓜 500 克

　　樱花虾 100 克

　　瘦猪肉 100 克

　　米饭 2 杯

　　葱姜蒜适量

　　盐、鸡精、料酒、胡椒粉各适量

　　高汤 500 毫升

　　水淀粉适量

　　豆腐干 50 克

　　步骤：

　　1.冬瓜去皮、去籽，切成小块;瘦猪肉切成丁;豆腐干切成丝。

　　2.热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，加入肉丁和虾仁煸炒至变色。

　　3.加入冬瓜块和豆腐干丝翻炒，加入高汤和适量的盐、鸡精、料酒和胡椒粉，煮至冬瓜变软。

　　4.将米饭装入碗中，倒入煮好的汤汁，用勺子将冬瓜和肉虾倒在饭上，最后淋上水淀粉勾芡即可。

　　成品图：

　　冬瓜樱花虾肉粒汤饭是一道清爽美味的汤饭，冬瓜的清甜和虾肉的鲜美相互融合，豆腐干的口感丰富，营养丰富，是一道非常适合夏季食用的美食佳品。

热门资讯推荐