椒麻炒四季豆是一道经典的川菜，将绿色的四季豆切成段后炒至熟透，再加入干辣椒、芝麻等配料，口感麻辣香脆，不仅营养丰富，而且易于制作，是一道深受人们喜爱的美味佳肴。
用微波炉制作椒麻炒四季豆的简易方法：
所需材料：
四季豆 200 克
食用油 适量
芝麻 适量
干辣椒 适量
盐 适量
生姜 适量
制作步骤：
1.将四季豆洗净后控干水分，切成约 4 厘米的小段;
2.将适量食用油倒入微波炉专用容器内，放入干辣椒和生姜，微波炉高火加热 1 分钟，将香味激发出来;
3.取出微波炉专用容器，加入四季豆，搅拌均匀后再次放入微波炉，高火加热 3 分钟，取出搅拌，再放入微波炉加热 3 分钟;
4.取出微波炉专用容器，撒上适量盐和芝麻，搅拌均匀即可。
成品图：
温馨提示：
1.椒麻炒四季豆的辣度可以根据个人口味加减;
2.炒四季豆时可以加入适量的水，避免四季豆炒干;
3.制作前要先了解自家微波炉的功率和加热时间，避免烤糊或过生。
祝您制作愉快，美味可口!
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