可以令烤鸡翅更入味的腌制方法

　　烤鸡翅是一道以鸡翅为主要材料，通过腌制、烤制的方式，使鸡翅表面金黄酥脆、内部鲜嫩多汁、香气四溢，成为家庭聚餐、派对宴席、小酌小吃的热门美食之一。

　　烤鸡翅腌制方法：

　　所需材料：

　　鸡翅中 500克

　　老抽 适量

　　生抽 适量

　　料酒 适量

　　盐 适量

　　姜 适量

　　蒜 适量

　　白胡椒粉 适量

　　红辣椒 适量

　　糖 适量

　　步骤：

　　1.将鸡翅洗净，去除骨头，剁成小块，放入干净的容器中;

　　2.加入适量的老抽、生抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉，姜和蒜切成小块放入容器中，搅拌均匀;

　　3.把红辣椒切成小圈，加入鸡翅中，再次搅拌均匀，然后盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制2小时以上;

　　4.预热烤箱，将腌制好的鸡翅均匀地放在烤盘上，放入预热好的烤箱，上下火180度烤15分钟左右;

　　5.烤熟后，取出烤盘，将烤鸡翅放入盘中，撒上一些葱花或者香菜即可。

　　提示：

　　1.在腌制鸡翅的时候，可以根据自己的口味适量调整盐、糖和酱油的比例;

　　2.将红辣椒切成小圈后加入鸡翅中，可以提升烤鸡翅的香辣味道;

　　3.烤鸡翅的时间和温度可以根据自己的烤箱来调整，烤制的时间一般在15-20分钟左右，要注意翻面，确保两面都烤熟。