奇墅湖
黄山市黟县宏村
晴转小雨17~10°C
虾酱炸鸡翼是一道深受吃货们欢迎的美味小吃,如果不想去饭店吃的话,也可以在家自己制作 ,文中分享了虾酱炸鸡翼的详细制作过程,不仅做法简单,而且因为是用虾酱的缘故,让鸡翅更加鲜美。
虾酱炸鸡翼的做法教程:
1、首先把买来鸡翼解冻。
2、辣椒切碎,然后把所有调味料拌匀备用。
3、再把抹干身的鸡翼放入,拌至爸患σ矶季匀地沾上腌料。放雪柜腌半小时。
4、由雪柜取出,放半小时,令鸡翼变回室温,避免出水。
5、鸡翼两面沾上生粉,放上煎碟一,皮向下,喷油,用200度光波七分钟。然后反转成皮向上,再喷油,用200度光波七分钟即可。
成品图:
今天用虾酱的想法一直没有实践,因为好想有点怪,怕会有一咬下去就会吃到一大pat虾酱,所以喜欢吃鸡翼的朋友们不防用这个虾酱炸来试做一下。
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