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鸡蛋含有丰富的优质蛋白质和维生素,可以提供给人体日常所需的能量物质,还可以提高人体免疫力。西红柿酸酸甜甜的,有着开胃的作用,并且它所含有的维生素c和果酸,前者可以美肤养颜,后者能降低胆固醇的含量。黑木耳是一种维生素含量很高的食材,特别是所含有的微量元素铁,有着补血养血的作用。
将西红柿、木耳、鸡蛋这三种食材在一起,在营养上非常的全面合理均衡。味道上,酸酸甜甜的西红柿搭配着鲜美的鸡蛋,汤汁喝起来非常鲜美有味,加入了清新爽脆的黑木耳,更加的美味。
西红柿黑木耳蛋汤的做法教程:
1.西红柿切块。鸡蛋打散。
2.起油锅放入西红柿煸炒,放入黑木耳,放开水大火烧开。
3.西红柿变软时放入盐,倒入蛋液煮一会,撒上葱花即可。
成品图:
西红柿黑木耳蛋汤的美味小窍门:
1.蛋液刚放时不要搅动,否则形不成蛋花。
2.西红柿不去皮吃更加的营养。
西红柿黑木耳蛋汤的做法介绍到这里就结束了,喝起来酸酸甜甜的,用来当做是平时大鱼大肉宴席上的解腻汤食很是不错,做法也是很简单的呢,不妨将这道美味汤食纳入自己家的厨房之中吧。
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2022-03-28