意式番茄西兰花

　　干罗勒是意大利用来做美食经常会用到的一种香料，它有着清新的丁香气息，放在菜里面会使得菜肴变得风味十足。西兰花是一种营养丰富的绿色蔬菜，它吃起来脆脆嫩嫩的，有着提高人体免疫力，帮助人体新陈代谢的作用，西红柿看起来红润润的，让人很有食欲，并且吃起来酸酸甜甜的味道也很是开胃。

　　意式番茄西兰花结合了干罗勒、西兰花、番茄这三种食材一起制作，吃起来酸酸甜甜、脆脆嫩嫩的口感中带着些许干罗勒的丁香气息，整道菜肴也就具有了一番意式风味。

　　意式番茄西兰花的做法教程：

　　1、西兰花切小朵，用淡盐水浸泡20分钟。

　　2、番茄用开水烫一下去皮。

　　3、番茄去皮后切小丁。蒜切末。

　　4、番茄中加罗勒1小撮、橄榄油小半匙、香醋几滴。

　　5、拌匀腌一会儿。

　　6、锅中倒入橄榄油，中火加热，入蒜蓉炒香。

　　7、倒入番茄，加盖炖至少1/2汁，约10-15分钟。

　　8、然后西兰花倒在番茄上，加盐、胡椒粉适量，加盖煮3分钟。

　　9、出锅食用前拌匀。

　　成品图：

　　意式番茄西兰花的美味小窍门：

　　1、其实番茄也可以不去皮直接做，这样也会更加营养。

　　2、西兰花用盐水泡一下可以去除藏在西兰花里面的小虫子。

　　意式番茄西兰花的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，酸酸甜甜的味道很是开胃，并且西兰花和番茄这两种食材也都非常的有营养，整道菜肴营养美味又健康。