博鳌东屿岛温泉
海南省琼海市博
多云转晴15~1°C
简介:记忆里荆州锅盔的小摊旁边一定有另外一个小摊是卖荆州烧饼的,一种夹着红糖馅的薄皮面食,往往都是两夫妻一人做锅盔一人做烧饼,分工开来,刚出炉的烧饼白白的,软软的,热热的,天气冷的时候一边啃着一边还能捂手,美哉。现在只能每年过年的时候回老家才能品尝到记忆中的味道了。想念极了的时候,就自己动手,丰衣足食啊,这就是DIY的魅力所在呀。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
小麦面粉:200g
温水:130g
酵母:2g
辅料:
红糖:适量
盐:1g
步骤:
1.面粉和酵母、盐、糖放入面包桶
2.揉成光滑的面团
3.发酵至两倍大小
4.红糖放入碗中
5.加入面粉
6.搅拌均匀成馅
7.发酵好的面团重新排气揉匀
8.分割成等份的面剂
9.将每份面剂都揉圆
10.擀成圆薄片
11.放入红糖馅料
12.包起来收口朝下
13.擀成薄饼,注意不要擀破咯
14.然后将生坯放入烤盘
15.放入预热好的烤箱,200度15分钟
16.中途的时候记得翻面
小贴士
1.红糖中加入面粉可以避免糖汁融化后流动滴落
2.面要活的软一些
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28