虾皮茶树菇

　　虾皮茶树菇主要取材于虾皮和茶树菇，两者搭配在一起做成的这道美食菜肴，味道清新爽口，惹人食欲，并且两者搭配在一起不仅使得两种食材的味道更上了一个层次，而且在营养方面也能更好的被人体吸收。

　　虾皮茶树菇的做法教程：

　　1、提前把干茶树菇泡发，剪去根部。茶树菇加一点泡菇水，加盐，姜片儿，烹调油用高压锅压二十分钟。

　　2、压好的茶树菇淋水用手撕开较粗的菇梗，再改下刀，炒锅净锅后下茶树菇干炒，炒去水分，盛出备用。

　　3、虾皮用流动的水冲洗一会，洗去过多的盐份，炒锅倒油，下洗好的虾皮。

　　4、往虾皮里加生抽和糖，虾皮变成透明时关火，把虾皮盛出，倒在刚刚炒好的茶树菇上，拌均匀。

　　成品图：

　　虾皮茶树菇的美味小窍门：

　　1、高压锅压茶树菇时不用太多水，捞出菇后，汤汁可以用来做别的菜。

　　2、炒虾皮时油要多些，撑握好火候，别把虾炒糊了。炒树菇一定要炒干。

　　3、如果喜欢辣味儿可以再淋上辣椒油，味道更好。

        虾皮茶树菇的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道独特风味的美食尝一尝，味道很是不错的呢，赶紧试着做一下吧。