羊肉海鲜火锅的做法

简介:这次得到家乐浓汤宝的试用机会，于是用猪骨汤口味调制了火锅汤底，搭配羊肉片、牡蛎和鲜虾，还有各种关东煮丸子和蔬菜，灰常鲜美哒。北方的冬天还没来暖气的日子，就靠热气腾腾的火锅暖胃暖身啦。

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：3-4人

食材

主料:

羊肉片:200g

海虾:200g

牡蛎:200g

猪血:200g

鱼丸:200g

辅料:

蟹味菇:适量

海带结:适量

鹌鹑蛋:适量

茼蒿:适量

豆腐:适量

金针菇:适量

白菜:适量

红枣:适量

枸杞子:适量

姜粉:3g

西兰花:适量

水发木耳:适量

洋葱:适量

芝麻酱:20g

白砂糖:5g

鸡粉:2g

精盐:3g

蚝油:5g

腐乳:5g

家乐浓汤宝猪骨味:1个

步骤:

1.海带结洗净后，和鹌鹑蛋入蒸锅蒸熟

2.蟹味菇和金针菇洗净，西兰花洗净切块。牡蛎用清水冲洗干净杂质

3.白菜洗净切块，茼蒿洗净，鹌鹑蛋蒸熟后剥壳

4.猪血切块，水发木耳洗净，豆腐切块，根据锅子的大小酌情准备1-2个猪骨味家乐浓汤宝

5.将一块家乐浓汤宝加入水中，同时加入大枣、洋葱、大葱、姜粉、枸杞子，大火煮沸

6.制作蘸料：将花生酱、腐乳、白砂糖、鸡精、蚝油和少许植物油混合在一起，用沸腾后的火锅汤汁调稀一些即可

小贴士

也可以适量加入辣椒