蒜苔炒牛肉是一道快手下饭菜，无论是早餐或晚餐都是不错的选择。蒜苔中所含的大蒜素和大蒜新素可抑制细菌的生长繁殖，还有大量的辣素可以起到预防流感，伤口感染的功效。牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、止渴止涎的功效。
蒜苔炒牛肉的做法教程：
1. 牛肉切丝，放入淀粉、酱油、姜， 拌匀后，腌5分钟即可。腌肉的同时，切好蒜苔。
2. 架炒锅，油热后放花椒炒香，倒入牛肉丝翻炒， 牛肉炒熟后，盛出备用。
3. 锅内剩少许油，放入蒜苔翻炒， 蒜苔快熟时，倒入炒好的牛肉， 放入鸡精，翻炒均匀出锅装盘即可。
成品图：
蒜苔炒牛肉的做法讲解介绍完了，很简单的一道下饭菜。炒蒜苔要急火、红锅、快速翻炒，稍加点醋可使蒜苔脆嫩，牛肉鲜嫩。
要切记牛肉不可与鱼肉同烹调;不可与栗子，蜂蜜，韭菜同食。只有正确合理的饮食才能最大程度的收获健康。
这道肉丝手抓饼真的是懒人版无油烟，不需要在闷热厨房呆着，电饼铛做方便，而且基本不用油，低脂健康，关键是特别的好吃。
2022-03-11
柠檬无骨鸡爪的配方有很多种，今天我们把做柠檬无骨鸡爪最正宗又是最简单的方法分享给在家，只需要一根牙签就能帮助鸡爪成功脱骨，制作时鸡爪要选择中号鸡爪，煮鸡爪的时候要用中小火慢慢煮，这样鸡爪才不会破皮，最后调配的豉油皇汁也是家庭最简单的酱汁调配方法，当然你也可以换成自己喜欢的口味。
2022-03-11
在湖北有一种形状和藕带很像的蔬菜叫芡实茎 味道也很美味，切有很多人吃过却叫不出名字，芡实茎色泽粉红，质地偏软，价格比藕带便宜很多，一般只要2块钱就够炒一盘了，今天给喜欢吃酸辣的朋友们分享这道酸辣炒芡实梗的做法。
2022-03-11
鲜菇小炒芦笋的家常做法讲解这道菜的主要原料是香菇和芦笋，制作方法简单易操作。现在教你如何做出好吃的鲜菇小炒芦笋的详细做法与制作小窍门。
2022-03-14
青菜肉丝面的家常做法讲解这是一道简单易做的家常主食，很多美食爱好者都喜欢吃，如何才能做出好吃的青菜肉丝面呢？下面教给大家详细的做法请看正文详细解说。
2022-03-14
素炒胡萝卜片的简单做法讲解胡萝卜切志片清炒后吃到嘴里脆脆甜甜的很好吃，而且能保护眼睛，特别适合经常呆在电脑前工作的人食用。是一道不错的家常菜！
2022-03-14
