布朗尼的做法

简介:说到布朗尼，肯定玩烘焙的人人皆知，,看到这款布朗尼的配方，怎么能不试试呢？于是乎就立即动手制作起来.... 核桃仁的香脆，巧克力的甜美，多么的好吃。它的制作毫无难度，即便是新手也能做出让人惊喜的成品。这是一款湿润并且多果仁的布朗尼。当然一定要用好的食材才会有更美妙的口感哟。

准备时间：10分钟内

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：3-4人

食材

主料:

黄油:90g

黑巧克力:50g

低筋面粉:50g

核桃仁:50g

砂糖:70g

辅料:

鸡蛋:1个

步骤:

1.核桃用微波炉打5-8分钟

2.表皮金黄有香味溢出，放凉备用

3.黑巧克力放入容器中

4.隔水融化，放在一边降温

5.黄油软化后用刮刀拌匀，加入巧克力液

6.搅拌均匀

7.加入蛋液拌匀

8.加入糖拌匀

9.加入核桃拌匀

10.加入过筛的粉类拌匀

11.每加入一种材料拌匀后才加下一种

12.布朗尼面糊倒入模具

13.180°烤20分钟，烤好后，放凉架上降温后切块

小贴士

1）用刮刀搅拌即可，不用搅拌器，黄油不用打发，不用过度搅拌。

2）烤制的时候，时间到了就停，不用过度烘烤。

3）成功的布朗尼表面会有一层干皮。