博鳌东屿岛温泉
海南省琼海市博
多云转晴15~1°C
简介:节日期间大鱼大肉吃腻了,饭后甜点来道清爽的甜橙慕斯吧,尤其是冷藏后的口感,像是在吃冰淇淋的感觉。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
蛋糕:2片
甜橙:160g
淡奶油:150g
糖粉:15g
辅料:
牛奶:20g
吉利丁粉:5g
步骤:
1.按照戚风蛋糕的做法,先用金盘烤一个蛋糕,然后比照六寸模具的底托大小,切成等大的两片,先将其中一片放入模具底部,
2.甜橙去皮,切去所有白色的部分,一定要去除干净,不然会有苦味,然后用料理机打碎,
3.淡奶油加入糖粉,用电动打蛋器打至出现纹路,
4.加入橙汁,
5.搅拌均匀,
6.利丁粉倒入牛奶中,隔热水将其融解,
7.倒入奶油液中,
8.搅拌均匀,
9.在模具中倒入一半慕斯液,
10.盖上另一片蛋糕,再将剩余的慕斯液倒入,然后入冰箱冷藏过夜。
小贴士
慕斯蛋糕脱模的方法:用吹风机吹模具一周,或用热毛巾捂一下模具即可。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28