博鳌东屿岛温泉
海南省琼海市博
多云转晴15~1°C
简介:今天看见菜市场上卖的辣椒特别的红,就动了心买了5斤,回家就做出诚心如意的辣酱了,自己做的辣酱即卫生,也不放任何添加剂,吃的是绝对的放心呵呵 。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:6人以上
食材
主料:
红尖辣椒:2500g
辅料:
大酱:500g
盐:250g
大蒜:500g
醋:350g
白糖:500g
味精:500g
步骤:
1.将大蒜外皮拔下洗净
2.将辣椒洗净沥干水备用
3.将辣椒绿根剥下来,千万别忘要带着皮手套剥
4.再将辣椒切成小块
5.将辣椒装在榨汁机容器里
6.打开开关将辣椒搅碎
7.将辣椒末倒入盆里
8.将大蒜倒入榨汁容器里把大蒜搅碎
9.将大蒜沫倒入盆里
10.味精白糖白醋备用
11.大酱备用
12.将辣椒沫蒜沫大酱白糖醋味精倒入锅里熬
13.将锅里的酱炖至冒泡而且要不断的用铲子翻,目的是别糊锅底了,熬到粥状即可
14.先盛一碗拍个照呵呵
15.把辣酱装入罐头瓶里什么时候想吃都可以
小贴士
剥辣椒切记住要带手套,不然会伤着自己的,熬辣酱的时候一定要用铲子勤翻,不然会糊锅底的。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28