永福温泉
桂林市永福县罗
多云转阵雨35~26°C
简介:炸豆腐,是老北京的小吃,口感松软,外焦里嫩,常用做汤菜,可以补充蛋白质。冬天尤其受人欢迎,和大白菜一起炖,不但好吃,还能暖胃驱寒,从小时候就吃这个菜,几十年了,依然是冬季餐桌上的常见菜,作法也简单,喜欢这口的朋友不妨也学着做做。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
炸豆腐:300g
白菜:500g
辅料:
油:适量
盐:适量
葱:少量
姜:少量
步骤:
1.大白菜,洗净。
2.炸豆腐适量。
3.葱切丝,姜切片。
4.白菜洗净,切块。
5.汤锅内放入热水,将炸豆腐放入,小火煮着。
6.热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。
7.将白菜放入,煸炒。
8.白菜炒至5成熟,放入汤锅中。
9.加入适量的盐,小火煮5分钟,即可。
小贴士
因为豆腐和白菜要小火炖才能重复煮烂,所以不宜用中大火。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28