七目嶂
广东省梅州市五
阴35~25°C
简介:这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!酿豆腐做法简单,材料普通,不同的馅料、不同的方法烹调出来的“酿豆腐”味道很不一样。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
草鱼片:250g
炸豆腐:100g
鸡蛋:1个
辅料:
油:适量
盐:1小勺
糖:1/2小勺
鸡精:少许
酱油:1小勺
胡椒粉:适量
姜粉:少许
玉米淀粉:1小勺
小葱:适量
步骤:
1. 准备所需材料,炸豆腐对半切开。
2.将草鱼片用搅拌机打成泥状,加入鸡蛋和油、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、姜粉、玉米淀、葱花。
3.再将鱼泥拌匀。
4.取一块豆腐。
5.将拌好的鱼泥酿入豆腐中。
6.依次酿好。
7.平底锅内加入油烧热。
8.放入酿好的豆腐。
9.煎至两面金黄即可出锅。
10.取适量玉米淀粉、酱油加少许清水调匀。
11.倒入锅中勾茨。
12.将茨汁浇在酿好的豆腐中,撒上葱花即可。
小贴士
下锅煎时要用小火慢煎,这样才能让鱼肉熟透,也不容易煎糊。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28