鲭鱼火腿沙拉的做法

简介:鲭鱼是高蛋白、低脂肪、低热量的健康美体食品，用来做三明治或用来拌沙拉都非常好吃。特别是这种茄汁鲭鱼，用里面的汤汁来沙拉非常美味。鲭鱼是一种高蛋白、低脂肪、易被人体吸收的食物；鲐鱼体内还含有EPA与 DHA，EPA具有扩张血管、防止血液凝结等作用；DHA对大脑细胞、特别对脑神经传导和突触的生长发育作用有着极其重要的关系。鲭鱼鱼肉入药，性味甘平，有滋补强壮之功，用于治疗慢性胃肠道疾病、肺痨损伤、神经衰弱等。 无论是肉鱼虾蛋，蔬菜瓜果，只要你想得到，都可以作为沙拉的材料，沙拉酱，芥末酱、番茄沙司、苹果醋，酸奶、炼乳等等你手中的各种调料，也都能用来调制自己喜欢的沙拉酱汁， 再加上新鲜蔬菜、鹌鹑蛋，营养超级全面，无论你是讲究健康的达人，还是保持形体美的MM，都可以放心吃的饱饱的而不用担心长胖。

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

食材

主料:

茄汁鲭鱼罐头:1罐

火腿:50g

黄瓜:30g

甜玉米粒:20g

番茄:30g

鹌鹑蛋:3个

辅料:

橄榄油:适量

盐:适量

柠檬汁:10ml

白胡椒粉:3g

糖:3g

番茄酱:1勺

步骤:

1.原料

2.原料

3.黄瓜丁、番茄丁、火腿丁、甜玉米粒放入一个大的容器里

4.将鹌鹑蛋切开放入碗中

5.鲭鱼从罐头打开

6.点击填写制作步骤和技巧取一个小碗，放入盐、柠檬汁、白胡椒粉、橄榄油、白糖、番茄酱，将这些调料加入两勺鲭鱼罐头的茄汁，调成沙拉酱汁备用

7.取出鲭鱼放入碗中

8.浇上刚做好的沙拉酱汁，轻轻搅拌均匀就可以吃了

小贴士

厨房妙招：1勺约等于10 克

可依据自己口味来搭配蔬菜和酱汁