奶香玉米饼的做法

简介:这款看起来养眼、吃起来可口的爱心玉米饼，是一款非常受欢迎的美食。做起来也是简单快捷，不需揉面不用醒面，把牛奶倒进玉米糊里搅拌搅拌放到锅子里煎熟，用不上十分钟就可以开吃啦。玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却使之获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。玉米的清香伴着牛奶的奶香，软软的口感，香甜的味道，再配上一碗小米紫薯粥，喝完暖洋洋，营养亦均衡。

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

食材

主料:

甜玉米粒:30g

鸡蛋:2个

炼乳:1汤匙

面粉:80g

牛奶:50ml

辅料:

盐:适量

步骤:

1.原料

2.鸡蛋打散，玉米粒控干水分，放入碗中

3.倒入炼乳和盐，搅匀

4.倒入面粉，轻轻翻拌均匀

5.逐渐倒入牛奶，拌匀

6.

平底锅抹油，稍微热后倒入面糊，用铲子或勺背轻轻抹平或轻晃锅体摊平

小火煎熟，单面双面皆可。

小贴士

厨房小语：练乳很甜，量可自己掌握