永福温泉
桂林市永福县罗
多云转阵雨35~26°C
简介:烧麦是湖南有名的小吃,仔仔也非常喜欢这个,糯米饭和猪肉香菇炒制包在里面,香喷喷的,当正餐吃都可以哦。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:6人以上
食材
主料:
面粉:500g
辅料:
糯米:适量
盐:适量
小葱:适量
香菇:适量
蛋黄:1个
猪肉:适量
步骤:
1.香菇、肉都切成沫沫,加入盐和香葱拌匀
2.糯米饭煮熟
3.糯米饭加盐,和香菇肉末炒均匀备用
4.面粉加少许盐、适量水揉成面团,醒半个小时,切成剂子
5.擀成圆片
6.用擀面杖的顶端把四周擀成荷叶状
7.手托着面皮,把炒好的糯米馅放在中间
8.手的拇指、食指慢慢收拢,另一只手把烧麦皮上端的边捏成花瓣状,再捏成上下大,中间细的白菜状烧麦,顶部放入少许蛋黄末
9.放入蒸锅,大火蒸15分钟即可
小贴士
1、烧麦皮较薄,要等到蒸的时候才放在蒸笼上,否则拿起来会破皮哦。
2、菊花烧麦皮透亮,顶端用蛋黄末点缀像菊花的花蕊。更逼真。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28