南社村
东莞市茶山镇南
晴转多云33~26°C
简介:韭苔在我国各地都有栽培,由于韭菜是韭苔的母体,因此无论是具有漫长冰雪的北方,还是四季无冬日的南方。因为它的根能耐零下40℃的低温,在北方严寒过后,它仍然可以发芽生长。韭花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
韭苔:350g
鸡蛋:200g
辅料:
油:适量
盐:适量
白砂糖:1勺
步骤:
1.韭苔洗干净
2.食材
(个人不太喜欢吃韭菜接近根部那块,所以把下面的皮和筋都给剥去了,这样会嫩点哦,呵呵)
3.把韭苔切段,鸡蛋打发
4.锅内热油,下鸡蛋
5.此时要用锅铲不断的推鸡蛋,因为是滑炒,所以大概六成熟左右的时候就一定要盛出备用哦
6.锅内热油,下韭苔炒
7.韭苔断生后,放入鸡蛋
8.放适量的盐调味
9.最后翻炒均匀就可以喽
小贴士
选购鲜嫩的韭花,不要太粗,颜色碧绿,发白的不好。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28