简介:猪腰花，是猪的肾脏的俗称，它有滋肾利水的作用，适宜孕妇偶尔食用以滋补肾脏。但注意在食用动物肾脏之前，一定要将肾上腺割除干净。清洗腰花时，可以看到白色纤维膜内有一个浅褐色腺体，那就是肾上腺。它富含皮质激素和髓质激素。如果孕妇误食了肾上腺，其中的皮质激素可使孕妇体内血钠增高，排水减少而诱发妊娠水肿。髓质激素可促进糖原分解，使心跳加快，诱发妊娠高血压或高血糖等疾患。同时可以出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状。因此，吃腰花时，必须割除肾上腺。
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
食材
主料:
腰花:500g
辅料:
油:适量
盐:适量
青椒:适量
干红椒:适量
葱:适量
姜:适量
步骤:
1.腰花处理好改花刀
2.辅料备好
3.锅里煮开清水里面加食盐，姜片
4.下腰花煮开去脏血，捞出控水
5.另起炒锅放油，带油热下辅料爆香
6.下腰花翻炒
7.下青椒，放盐，十三香爆炒
8.放味极鲜，老抽，料酒翻炒
9.翻炒均匀断生后装盘
小贴士
腰花从中间分开后要把里面的白筋处理干净否则影响口感
北京今天（4月28日）天气晴朗，最高气温将小幅上升至26℃，明天将快速回升至30℃以上，但昼夜温差仍然较大，建议公众采取洋葱式穿衣法，灵活应对气温变化。
2025-04-28
今天（4月28日），我国中东部降水缩减，青藏高原和川西高原降雪增强，西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28
四川今明天（4月28日至29日）降水范围较大，其中，川西高原部分地区今天降雪较强，有中到大雪，局部暴雪，需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28
今天（4月28日）到明天白天，湖南以多云天气为主。明天晚上到后天，湖南降雨将再度发展增强，湘南部分地区有中到大雨，局地暴雨，临近五一假期，公众出行请留意交通安全。
2025-04-28
今天（4月28日）白天，青海降雪有所减弱，部分地区出现小到中雪。今天夜间，青海降雪又将增强，囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁，公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28
今夜（4月28日）到明天，重庆降雨、降温上线，中西部地区有中到大雨，局地暴雨，公众出行请注留意交通安全。降温过后，重庆多地气温冲高，五一假期前期或有高温出现，大家请注意防暑。
2025-04-28
