南社村
东莞市茶山镇南
晴转多云33~26°C
简介:猪肚菇是一种较常见的野生食用菌,又称大杯伞、大漏斗菇、成群地生长在林中地上,被产区人民采集食用。因其风味独特,有似竹笋般的清脆,猪肚般的滑腻,因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇”。今天配上Q弹的粉粉,美味又下饭
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
猪肚菇:300g
粉丝:450g
辅料:
油:适量
盐:适量
干红椒:适量
大蒜:适量
步骤:
1.超市现买的猪肚菇,很大一个有木有
2.猪肚菇用清水泡下,拧干后切碎
3.粉丝也用冷水泡发
4.捞出滤干备用
5.大蒜根叶分开切好,干红椒切碎
6.热锅下油
7.倒入猪肚菇,大火翻炒
8.倒大蒜根部与干红椒
9.爆香后,倒入粉丝
10.粉丝断生后,倒入少量酱油提鲜
11.翻炒变色后,加入食盐
12.加少量清水
13.煮开后,撒上大蒜叶即可出锅
小贴士
粉丝要用冷水泡,热水易糊
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28