北京 32°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>天气资讯>正文

鸡蛋价格一个月涨近20% 突破每斤“5元”大关

来源:触点天气2021-08-12 06:01:37

天气网讯,鸡蛋营养价值高,是我们平日最常吃的食物。相信经常买鸡蛋的人应该发现了,最近鸡蛋涨得有点猛啊。据最新数据显示,鸡蛋价格一个月涨近20% !另有数据,7月30日-8月6日,鸡蛋价格突破每斤“5元”大关!你们那鸡蛋价格涨了吗?

鸡蛋价格一个月涨近20% 

鸡蛋价格一个月涨近20%  突破每斤“5元”大关

鸡蛋涨价

据农业农村部监测,8月9日,鸡蛋价格为10.59元/公斤,相较7月9日的8.89元/公斤,1个月涨幅达19.12%。另据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,7月30日—8月6日,鸡蛋价格10.22元/公斤,突破每斤“5元”大关,环比上涨6.7%,同比上升33.4%。

上海鸡蛋批发商李增平:上月初一斤4块8左右,现在一斤涨到5块8左右,涨了一块,接下来到8月中旬还要涨,一斤涨到6块左右。

李增平表示,虽然价格上涨,但自己的销量保持稳定。记者也走访了其他批发商,他们均表示,过去的一个月,鸡蛋批发价每斤上涨在1元左右。而且这几天还在涨,总体销售稳定,但目前价格处于高位。

媒体记者又来到了位于浙江兰溪的一个农贸市场,这里主要销售本地鸡蛋,商户们表示,7月以来,鸡蛋的收购价大涨,批发价也跟着涨,整体的销量有所下滑。

浙江兰溪鸡蛋批发商温女士:7月份比6月份销量少大概30%,今天一斤还涨了一毛,我们都不知道怎么做了。

农业农村部数据显示,7月1日,全国鸡蛋平均批发价格为每斤4.44元,此后持续上涨,8月8日达到5.25元,每斤上涨0.81元。

鸡蛋价格短期强势,九月下旬有望走低

鸡蛋价格一个月涨近20%  突破每斤“5元”大关

鸡蛋价格

鸡蛋的收购价和批发价快速上涨,但同时,鸡蛋期货价格却是持续震荡下行,这到底是什么原因,未来鸡蛋价格的走势将会如何呢?

农业农村部数据显示,今年五月份以来,全国鸡蛋的平均批发价一直保持在每斤4.5元左右。七月中旬后,开始快速上涨,并突破每斤5元大关。市场分析,受去年鸡蛋价格偏低、养殖户亏损影响,全国蛋鸡存栏量持续下滑,今年四月为11.83亿只,处于历史低位,此后开始回升。

国泰君安期货农业首席分析师周小球:一是在产蛋鸡的存栏偏低,二是高温导致在产蛋鸡产蛋率下降,造成供应相对紧张,需求又相对平稳,因此现货价格出现季节性上涨。

业内人士认为,此次鸡蛋涨价,饲料成本上升占了很大一块,从历史上看,每斤鸡蛋赚1元实属正常,养殖户的盈利并不算多,而对于接下来的市场行情,业内表示短期内依然乐观,价格有望保持高位。

浙江兰溪畜牧农机渔业发展中心副主任祝朝辉:学校开学之后鸡蛋销量还是挺大的,要补一些货。开学之后,马上是国庆节、中秋节,对鸡蛋需求还是比较大的。

期货市场上,鸡蛋主力合约在今年4月下旬达到每吨10162元的最高价后,开始震荡下行,截至8月6日下午收盘,报每吨9154元。业内人士分析,今年四五月份,全国范围内蛋鸡大量补栏,存栏量开始上升,加上九月后天气转凉,鸡蛋产量有望大幅上升,期货与现货价格走势相反,反映了投资者并不看好鸡蛋未来的价格。

国泰君安期货农业首席分析师周小球:短期鸡蛋现货价格还会继续维持在高位,9月中旬前后,中秋备货旺季结束以后,再叠加在产蛋鸡存栏上升,价格会在中秋以后出现一个明显的回落的状态。

如何挑选新鲜鸡蛋?

鸡蛋价格一个月涨近20%  突破每斤“5元”大关

鸡蛋

1、摸蛋壳

用手拿起一颗鸡蛋,摸看看鸡蛋壳是光滑还是粗糙,一般来说,如果是粗糙的话,则该鸡蛋会比较新鲜,反之则说明该鸡蛋已经放久了。

2、表壳颜色

仔细观察鸡蛋壳的颜色,蛋壳有白色和红黄色两种,一般我们是挑选颜色呈现红色的鸡蛋,营养成分会比较高。

3、晃动鸡蛋

用手轻轻地晃动鸡蛋,如果鸡蛋内部会晃动的话,则说明该鸡蛋已经不太新鲜了

4、闻看看

凑近点闻看看鸡蛋的味道,如果味道有腐烂气味,则说明该鸡蛋已经变质了。

5、表壳沙点

鸡蛋表壳会有一个个的沙点,就跟人脸部的毛孔一样,一把来说,我们应该挑选沙点较小的鸡蛋,因为这样的鸡蛋比较容易存放。

6、用水泡

将鸡蛋放入清水中,如果鸡蛋会立即沉入水底,则说明该鸡蛋比较新鲜,反之如果鸡蛋是漂浮在水面上的,则说明该鸡蛋已经变质了。

天气资讯推荐

全国末伏热力地图出炉 大部高温“熄火”华南小心埋“伏”

未来极端天气或更频繁 未来20年全球平均升温幅度或达1.5℃

洪灾过后的河南卫辉满目疮痍 街道上垃圾成堆且伴随臭气

重庆今明中西部偏南和东部仍有暴雨 谨防山体滑坡洪涝等灾害

美国加州山火肆虐超过46.3万英亩 当地气温超过100华氏度灭火具挑战

湖南未来3天长沙张家界等有强降雨 局部降雨量可达大暴雨级别

越南村民圈养17只濒危老虎 只为卖虎骨虎皮赚钱

联合国报告称2030年全球升温将超1.5度 向人类发出的“红色代码”

德国发售洪水葡萄酒单价高达500欧元 筹款直接捐给50位葡萄种植者

8月10日国外天气预报:亚洲欧洲美洲等部分局地有暴雨

四川南充发现1米长娃娃鱼 为国家二级保护动物

热门资讯推荐